Sosa - Clorur (Calciumchlorid), E 509, 750 g Alc.42.0% Dieses Verfahren garantiert höchste Reinheit

Dieses Verfahren garantiert höchste Reinheit sowie die Erhaltung der wertvollen Geschmacks- und Aromastoffe

Käsespätzle

eingelegte grüne Olive mit Chipotle-Pfeffer (leicht scharf mit einem dezenten Raucharoma) und die überraschende Olive mit Ibarra-Chili

Schokoladen-Dekor im schmückend gestalteten Streifendesign für Nachspeisen

Diese besonders edlen Fischprodukte sind einzigartig

Sosa - Clorur (Calciumchlorid), E 509, 750 g Alc.42.0% Dieses Verfahren garantiert höchste ReinheitCalciumchlorid ist ein Calciumsalz und in Wasser kaltlslich. Es lsst sich sehr schnell in das Medium einarbeiten. In der Technik der Sphrifizierung wird es verwendet, um mit Alginat zu reagieren und eine innen flssige Kugel herzustellen.